さわやか直売所は「山根（山のふもと）のお米」のみを販売しています。
さわやか直売所では、桜川市産のコシヒカリ「やまね米」のみを販売しています。
コシヒカリの中でも、筑波山西側のごく限られた地域でのみ栽培される「やまね米」。
この山根（山のふもと）で採れたお米って、実はとってもおいしいんです！
山根のお米「やまね米」が美味しい理由、知っていますか？
１．おいしい水のおかげ
山から流れてくる、きれいでミネラルをたっぷり含んだ水で稲が良く育つからおいしくなるんです。
２．砂目の土地のおかげ
筑波山西側の地域は砂目の土地のため非常に排水がよく、そのため常に新鮮な水が供給されるからおいしくなるんです。
３．昼と夜の温度差
山のふもとは気温の日較差が大きく、でんぷんの蓄積条件が優れているため、おいしいお米ができます。
